朝の40分で焼いたパン - ふつつかものですよ

いつもより寝坊した朝8時。
食パンがちょうど在庫切れ。
でも、なんだか今朝はパンが食べたい気分だなーと
「パンすぐ作れる」
で検索して出てきたレシピにチャレンジしてみました。

レシピには『耐熱ボウルに牛乳をいれレンジへ…』の文字。
我が家には金属のボウルしかないなあ…
というわけで、iwakiの耐熱ガラスの保存容器をつかって作業してみました。

いやあ、角形の器って思った以上にめちゃくちゃ捏ねにくいですね〜(°▽°)
高さがないから粉は飛び出るし、生地が角っこに溜まってはかき集めなきゃだし。

早々にワンボウルを諦めて、ステンレスのボウルに移して作業しました。

無駄に格闘したおかげで40分くらいかかっちゃったけど、本当にあっという間に焼けました。
パンと巣ごもり卵の目玉焼きで朝ごはん。

お味の方は、すこし香りが独特？
これがイースト臭ってやつだろうか…
粉100gに対してドライイースト3.3g(小さじ1)って、これまで作ったパンの中ではかなり多い気がする。
発酵時間が短い分、イーストの量で補っているのかなぁ？

そんなことをつらつら考えながらパンを頬張る朝。

趣味としてのパン作りって
出来が良いのもそうでないのも、平等にお腹に収まって跡形もなく消えちゃうのがいいですね。

とはいえ
夫はまったく気にならないとのことだったので、また作ってみようかな。

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パンサークルに入部しました♪
(いろんな意味で)素敵なパンがたくさん見られます。(°▽°)

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