夜の授乳後ムスメが寝付けず2時間相手をしていたら、ムスメが眠った後パッチリ目が冴えてしまった朝の5時。
感覚を忘れないうちに！と、先日姉に教わったシナモンロールを作ってみました。
材料を混ぜてこねこね→1分温めたオーブンに入れて1次発酵
教わった時は姉が半分こねてくれたからか割とすぐにこね終わったのに、今回はなかなか生地がまとまらず…分量間違えたかとちょっと不安に(°▽°)
めげずにこねてたらある時急に生地がツヤツヤになりまとまりました♪
発酵中に朝食準備。
発酵が終わった頃ムスメも起きてきたのでおんぶしながら…
生地を伸ばしてシナモンと粗製糖(レシピはブラウンシュガー)をふりふり
花巻風に成形して2次発酵
コネ台なんぞ無いので台所の調理スペースを拭いて直接こねたり伸ばしたりしてます(°▽°)
この間にムスメの授乳。
180℃に余熱したオーブンで15分
焼いている間に絵本と手遊び♪
できたー！
お皿欠けてるのはご愛嬌…
私のことだから絶対どこかで失敗するかと思ったけど…美味しくできましたー！
びっくり！(°▽°)
パンってこんなにお手軽に作れるんだ…
こちらのレシピを参考にしました↓
かもめ食堂ふうシナモンロール by pioko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品
生地に触っていると粘土遊びみたいで癒されるし。
今後もちょくちょく作ってみよう(o^^o)
ケーキクーラーがないのでザルにあげられたパン達。笑
